Overview
프로젝트 개요
- 공간 유형
- 상업
- 위치
- 서울 영등포구
- 구성
- 홀 · 바 · 로스팅존 · 쇼케이스
시공 범위
Approach
설계 의도
로스터리 카페에서 로스터기를 매장 안에 두는 것은 연출이 아니라 설비 문제입니다. 배기 경로와 열 처리가 해결되지 않으면 매장 전체가 더워지고 냄새가 남습니다. 이 현장은 로스터기 전용 배기를 먼저 확정한 뒤 나머지 배치를 잡았습니다.
Detail
이 현장에서 푼 문제
01
로스터기 전용 배기 선행 설계
로스터기 위치와 전용 배기 덕트 경로를 먼저 확정하고, 그 조건 위에서 바와 홀 배치를 잡았습니다. 열과 냄새가 홀에 남지 않도록 하는 것이 우선 조건이었습니다.
02
블랙 프레임 + 우드 선반
블랙 스틸 프레임에 우드 선반을 조합해 기물과 원두를 그대로 진열로 활용했습니다. 별도 장식 없이 운영 물품이 인테리어가 되는 구성입니다.
03
전면 개방 파사드
전면을 유리로 개방하고 어닝과 채널 간판을 조합해, 좁은 골목에서도 매장 존재가 인지되도록 했습니다.
Gallery
시공 결과
이 프로젝트의 원본 사진은 해상도가 낮아 큰 화면에서 다소 부드럽게 보일 수 있습니다.
Materials
적용 마감 · 설비
- 바닥
- 에폭시 · 무광
- 벽
- 도장 + 블랙 스틸 프레임 선반
- 천장
- 노출 · 시스템 에어컨
- 바
- 카운터 + 쇼케이스
- 설비
- 로스터기 전용 배기 덕트열 · 냄새 대응